豆瓣黄花鱼

豆瓣黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼背切轻花刀用盐料酒码10分钟

2. 第2步.

   姜蒜葱切粒。姜蒜混匀

3. 第3步.

   油烧开后下姜蒜爆香

4. 第4步.

   下豆瓣炒匀

5. 第5步.

   下水

6. 第6步.

   下足量白糖

7. 第7步.

   水滚后下鱼

8. 第8步.

   5分钟后把鱼翻一面。下醋少许

9. 第9步.

   下鸡精少许。料酒少许

10. 第10步.

    将鱼捞到盘子。锅里下葱花

11. 第11步.

    煮片刻下水淀粉勾芡

12. 第12步.

    将欠汁淋鱼的身上即成