果仁菠菜

果仁菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料，先把菠菜烫半分钟左右，捞出来待用

2. 第2步.

   捞出的菠菜凉后，用蔬菜剪剪成小段。双手挤下菠菜的水，这个步骤很重要，挤干的菠菜放入盘中。

3. 第3步.

   花生一般先洗下，用漏盆把水沥干。小火少油，炒20分钟左右。放点盐出锅

4. 第4步.

   炒好的花生放入盘中。准备一个碗，把干辣椒剪碎，一把芝麻放入碗里。油锅烧点油，加热至出烟后倒入碗里。这个北方叫炸辣椒油。把事先准备的蒜蓉放入盘中，辣椒油按个人口味放入盘中。放盐，生抽，醋即可。

5. 第5步.

   搅拌均匀