清蒸土蟹

清蒸土蟹的做法
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清蒸土蟹的做法说明

由于人在澳洲自然就少不了自己用蟹笼补蟹啦!半只鸡骨架作诱饵,上了一只大土蟹,蟹黄多到吃不了、肉质也很嫩很好吃,早知道就不做其他的菜了。

清蒸土蟹的食材和调料

mud crab土蟹一只
啤酒一罐
料酒

清蒸土蟹的做法步骤

  1. 第1步.

    先在蒸盘里放入切好的葱姜片,倒入少许料酒

  2. 第2步.

    在锅中倒入啤酒

  3. 第3步.

    最后把土蟹放入蒸盘,过程很惊险,土蟹力气特别大,所以要多多小心,最后盖盖子。

  4. 第4步.清蒸土蟹的做法步骤 第4步

    大概蒸个15分钟左右,出锅。

  5. 第5步.清蒸土蟹的做法步骤 第5步

    配上点酱汁白醋。

  6. 第6步.清蒸土蟹的做法步骤 第6步

    享用吧!一只蟹两人吃都有剩。

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