肉片炒凉瓜

肉片炒凉瓜的做法
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肉片炒凉瓜的做法说明

既简单又好吃。

肉片炒凉瓜的食材和调料

凉瓜1条
猪肉适量
适量
适量

肉片炒凉瓜的做法步骤

  1. 第1步.肉片炒凉瓜的做法步骤 第1步

    凉瓜切片后焯水去掉苦味。

  2. 第2步.肉片炒凉瓜的做法步骤 第2步

    猪肉切片,热锅下油爆炒猪肉。

  3. 第3步.肉片炒凉瓜的做法步骤 第3步

    猪肉炒熟加入焯过水的凉瓜翻炒,加入适量的盐和鸡粉调味,翻炒片刻即可。

小贴士

凉瓜可以焯水,也可以切片后撒点盐拌匀腌制片刻冲水,挤出多余的水分,切记不能下太多盐,即使处理过的凉瓜也会带有少许苦味,如果又咸又苦就难吃了。

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