辣味烤鱼-烤箱版

辣味烤鱼-烤箱版的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼对半切开   放上料酒  姜  盐 酱油 腌制1.5个小时

2. 第2步.

   将所有配料准备好   洗干净  

3. 第3步.

   腌制好的鱼撒上孜然粉  放入预热好的烤箱 200度30分钟   

4. 第4步.

   如果想焦一点   最后加多五分钟  上火单烤

5. 第5步.

   烤的同时将剩下的姜  蒜 花椒  干辣椒  豆瓣酱下锅  放入配料炒到7成熟   加点水

6. 第6步.

   把配料放入烤好的鱼里  再上下火烤五分钟

7. 第7步.

   最后加入香菜和葱   出锅  香味浓郁  吃了还想再吃