肉馅剁好后慢慢加清水朝着一个方向搅拌,直至上劲,冰箱里速冻下,比较好包
和面500克粉,275克水酵母7克面包机发面程序,半小时
发面1个半小时
排气包后可以包了
上气后菜包8分钟,肉包15分钟-关火后再焖5分钟
开锅了
调料的量看个人口味的,我是生抽多点