
超市看到咖喱块,就冲动买了回家,但平时一般不用煮饭,周六一个人在家心血来潮把咖喱煮了配白米饭吃了,超好吃的……(ˉ﹃ˉ)口水

土豆,红萝卜削皮,洋葱对半切,凉水泡一下,防切的时候T_T

土豆切块,可以随意切块,大小不一,大块点也行,洋葱、红萝卜切粒,备用……

烧红锅,下油,下洋葱爆香,然后红萝卜,土豆,翻炒至变色。

放水适量,盖锅盖,小火闷煮,如果想咖喱稀一点就土豆软了,就可以关火,如果想浓一点就等多一会,放咖喱块……

这个牌子不错,价格大概28+,选中辣,煮出来的味道跟外面吃的没什么差……

关火,放咖喱块,搅匀……然后开小火煮几十秒,搞定!

饭是前晚吃剩,拿出来蒸热,如果有想吃咖喱炒饭的也可以自己炒冷饭。我故意用之前在大创买东西送的小饭盒把米饭弄成长条方块状,纯粹好玩╮(╯▽╰)╭

出炉……成品……咖喱直接淋在饭上,吃多少淋多少,还有咖喱剩……可以作为酱汁先冷藏备用~\(≧▽≦)/~
这次忘了买青椒,下次再煮放青椒。如果嫌辣或者过咸可以在咖喱出锅前放点淡奶或者椰奶,一点白糖也可以……