健康燕麦香蕉无花果软曲奇

健康燕麦香蕉无花果软曲奇的做法
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健康燕麦香蕉无花果软曲奇的做法说明

非常健康美味的软曲奇。
以下用料大概做20个左右。

健康燕麦香蕉无花果软曲奇的食材和调料

玉米115g
中粉125g
白砂35g
红糖35g
香蕉(捣成泥)半根
小苏打2g
3g
即食燕麦片120g
肉桂粉2g
鸡蛋1个
无花果干(切碎)100g

健康燕麦香蕉无花果软曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    玉米油,白砂糖,红糖,用打蛋器低速搅拌均匀

  2. 第2步.

    1中加入鸡蛋,用打蛋器低速搅拌均匀,加入捣烂的香蕉泥,继续搅拌均匀

  3. 第3步.

    所有干粉类混合均匀厚加入2,翻拌至没有干粉,加入燕麦片继续翻拌均匀

  4. 第4步.

    3中加入切碎的无花果干,翻拌均匀后,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏1个小时候

  5. 第5步.

    分成20个小圆球,用手压扁,每个饼干之间要留一些距离

  6. 第6步.

    预热烤箱190度,烤10分钟拿出来晾凉了即可。

小贴士

不用黄油改用玉米油,使得这款饼干十分健康;
加入了香蕉,使得口感湿润柔软;
素食者不放鸡蛋即可;

带去朋友的下午茶聚会,一致好评,大家都试试看。

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