微波炉蛋糕

微波炉蛋糕的做法
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微波炉蛋糕的做法说明

纯手工微波炉制作…最近特别喜欢玩微波炉,老公说被我玩坏了…

微波炉蛋糕的食材和调料

鸡蛋4
低筋面粉适量
4勺
牛奶一盒
发酵粉3分之1袋
适量

微波炉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.微波炉蛋糕的做法步骤 第1步

    把鸡蛋,蛋清蛋黄分离开。

  2. 第2步.微波炉蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋清里面加入白糖 打蛋清,要打比较久,打成奶油状 再加入一些白糖,打到蛋清翻过来不会倒出为止。

  3. 第3步.微波炉蛋糕的做法步骤 第3步

    把牛奶 面粉 糖 发酵粉 油 搅拌在一起,然后把打好的蛋清分两次加入。

  4. 第4步.微波炉蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌好了,在微波炉容器内刷一层油,再倒入搅拌好的东西,然后放入微波炉 中高火转5分钟 停一下 再高火5分钟。

小贴士

1 打蛋清,最好还是电动的,不然太累了… 糖多了比较容易打发。
2.一定要低筋面粉,普通面粉做出来的更像发糕。
3.糖是分三次加入的,油不用放太多了。

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