泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡爪洗净，斜切成三分，备用

2. 第2步.

   准备好花椒和姜片

3. 第3步.

   准备半锅水，加入花椒和姜片煮到水边黄色既煮到花椒出味

4. 第4步.

   再加入切好的鸡爪煮沸腾后加料酒去腥，煮到能用筷子扎进鸡爪

5. 第5步.

   鸡爪捞出直接放在冷水里激一激，再洗，得多洗几次

6. 第6步.

   洗到清水上看不到油为止，大概得洗5-6次

7. 第7步.

   洗净煮好的鸡爪以后，加入准备好的泡椒，白醋，少许盐，加清水能末过鸡爪。再放到冰柜冷藏一到两天便可以