豆腐羹

豆腐羹的做法步骤

1. 第1步.

   番茄热水煮一下去皮 切成小丁

2. 第2步.

   少许肉剁成肉末

3. 第3步.

   豆腐切丁

4. 第4步.

   蘑菇撕成小条

5. 第5步.

   鸡蛋加点盐打散

6. 第6步.

   锅烧热倒油，姜末蒜末煸香把肉末、西红柿、平菇翻炒，加盐。倒水煮开把豆腐放进去煮。

7. 第7步.

   煮开之后淀粉勾芡，倒入鸡蛋花，

8. 第8步.

   加盐、鸡精、胡椒粉，出锅时加入葱花。