尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆擦丝，放清水里泡一会。

2. 第2步.

   热油锅，爆香花椒后捞出。

3. 第3步.

   下入泡过的土豆丝，快速翻炒。之后下入醋，盐，糖，尖椒。翻炒几下。土豆断生就可关火。

4. 第4步.

   出锅前再放一点醋，蒜末。