胡萝卜刮丝,用大火炒几分钟
打鸡蛋,将胡萝卜,盐,料酒,葱花依次放入,搅拌均匀。
面粉,淀粉加清水做成糊,稍微稠点。
将2和3放入一起,搅拌均匀。
倒入食用油,开始煎。切记用小火。
小火煎饼,要不不容易熟。