美味凉伴鸡肝

美味凉伴鸡肝的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鸡肝一袋（一定用鲜鸡肝不是冷冻的哦，口感相差很多），我这是二斤

2. 第2步.

   反复用水冲洗干净

3. 第3步.

   准备这些

4. 第4步.

   鸡肝冷水下锅煮

5. 第5步.

   把刚才准备的调味料放进去

6. 第6步.

   煮肝的过程咱们来准备葱丝和蒜末

7. 第7步.

   水开下料酒两勺

8. 第8步.

   盐三大勺（盐要多放一些，因为鸡肝不吸盐）

9. 第9步.

   大火煮十分钟左右捞出

10. 第10步.

    将煮好的鸡肝切成小块

11. 第11步.

    将鸡肝装盘然后放上切好的葱丝和蒜末

12. 第12步.

    醋三大勺（醋跟生抽都要多放，这道菜主要靠这两样提味）

13. 第13步.

    凉拌酱油两大勺

14. 第14步.

    鸡精一勺子，再倒入芝麻油少许，拌匀就可以开动了

15. 第15步.

    好好吃哦

16. 第16步.

    大家学起来吧