香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾开背去沙线，加料酒胡椒粉盐腌制十分钟去腥。

2. 第2步.

   葱切段，姜切片，大蒜去皮即可

3. 第3步.

   锅里加油至八成热后加入腌好的虾，煸炒至虾变色后出锅。

4. 第4步.

   锅里加油烧到六成热，依次加入八角香叶、葱段、姜片、蒜瓣、豆瓣、花椒、辣椒。进行煸炒至出香味。

5. 第5步.

   出香味后加入之前炒好的虾，转中小火慢慢煸炒

6. 第6步.

   差不多炒五分钟左右加入酱油、蚝油、鸡精调味就可以出锅了