芹菜炒黄金蛋

芹菜炒黄金蛋的做法
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芹菜炒黄金蛋的做法说明

不喜欢芹菜,因为切成段,感觉纤维很粗,不好咀嚼。最近改变芹菜的切法,没想到很美味。芹菜营养丰富,多吃有益!

芹菜炒黄金蛋的食材和调料

芹菜
五花肉
鹌鹑
白醋
酱油

芹菜炒黄金蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    芹菜洗净,切细片。五花肉切片。鹌鹑蛋剥开。

  2. 第2步.

    锅里下油,将鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。

  3. 第3步.

    锅内留少许油,加入五花肉,炒至变色。

  4. 第4步.

    滴两滴白醋,一小勺酱油,将芹菜片倒入锅中。大火翻炒两分钟。

  5. 第5步.芹菜炒黄金蛋的做法步骤 第5步

    倒入炸好的鹌鹑蛋,翻炒。加一小勺盐,翻炒,盛出盘。

小贴士

芹菜一定要斜刀切成细片哦

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