蜂蜜糖水烤油栗

蜂蜜糖水烤油栗的做法
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蜂蜜糖水烤油栗的做法说明

秋季是吃栗子的季节,,今天去市场,看到了特别大的栗子,卖栗子的阿姨告诉我是最好的油栗,抱着尝试的态度买了一斤半,回来尝试烤烤试试,,

蜂蜜糖水烤油栗的食材和调料

大个油栗子750g
绵白糖一茶勺约15g
蜂蜜一茶勺约15mg
两茶勺约30mg
一点点

蜂蜜糖水烤油栗的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜糖水烤油栗的做法步骤 第1步

    做法: 1)先将栗子洗净,沥干水分后,用刀尾从栗子的尾部向头部,切一刀,不要把栗子切开,再横着刀口切一刀,切口呈“人”字形,或直接在栗子上切一刀将表皮切开

  2. 第2步.蜂蜜糖水烤油栗的做法步骤 第2步

    2)然后将植物油倒入装有栗子的容器中拌匀,如果喜欢吃带点咸味的,可以适当的加一点点盐。然后装盘,摆好,中间有点间隙。

  3. 第3步.蜂蜜糖水烤油栗的做法步骤 第3步

    3)烤盘中铺上一层锡纸,将栗子摆入烤盘中,放入预热5分钟的烤箱内,200度烤约20分钟。

  4. 第4步.蜂蜜糖水烤油栗的做法步骤 第4步

    4)20分钟后取出,均匀地刷上蜂蜜、白糖和水的混合物,接着覆盖一张锡纸放入烤箱中以200度的温度,继续烤约10分钟,然后取下锡纸继续烤约10-15分钟至栗子烤熟即可。  

小贴士

切栗子的时候要注意,手劲很重要,刀稍微滑会弄到手,切口的时候不要切太深,把肉切开烤的时候会很硬

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