其实本来是打算给女儿做蛋饼,考虑到健康方面没有煎炸没有面粉,居然做出来有厚蛋烧的感觉!
先将所有食材切小粒,看宝宝能接受的大小程度决定,如果家里有虾粉的朋友可以用虾粉取代虾米
鸡蛋打散,所有食材搅拌均匀
将蛋液倒入食材搅拌均匀,如果大宝宝或者大人可以添加一些调味料在里面
平底锅冷油加热,倒入蛋液,迅速画圆,这样可以均匀一点,待外圈稍微成型时候加点水,我是加的鲫鱼汤,也可以加入牛奶,盖上玻璃盖,焖!
焖的时候一定开小火。锅里没水了就可以关火起锅了,可以自己DIY造型哦!宝宝更喜欢!