冬瓜鱼丸面

冬瓜鱼丸面的做法
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冬瓜鱼丸面的做法说明

冬瓜鱼丸面,冬瓜与鱼丸味道鲜美至极,青菜面条,营养丰富,无油健康。冷冷的天气来上一晚,让人感觉生活都是美好的。

冬瓜鱼丸面的食材和调料

冬瓜适量
油菜两把
鱼丸六七个
花椒一小撮
适量
香菜一小把
味精适量
适量
面条500克
适量

冬瓜鱼丸面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内 放水 花椒 葱花 姜丝,煮开。此时将冬瓜切片,小油菜洗净,材料备好

  2. 第2步.

    放入鱼丸,冬瓜、油菜 适量盐 胡椒粉,开水煮一分钟

  3. 第3步.

    加入面条

  4. 第4步.

    鱼丸漂浮上来,冬瓜变成透明色,加入小把香菜,关火即可

小贴士

家里的鱼丸是自制的,鱼肉与胡萝卜的混合,不是买来的鱼丸能比的。

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