终于做出好看好吃的脆皮了
平底锅中放丁点食用油,饺子放入,加水至饼子1/3处,盖上锅盖,待水烧至差不多干时,饺子也熟了
加入少量面粉水,铺一个蒲蒲的底面即可
面粉水用1:10比例调制,我试过了,太浓不行