冷冷的天气就喜欢煲各种的汤,喝完暧暖的 扫除一天的疲惫(^.^)回民的家里总会炖牛肉羊肉留着备用,用它煲汤味道特别浓,而吃腻炒的、烩的,煲汤真是棒棒哒(≧∇≦) 推荐哦………
炖好的羊排放进砂锅,到适量清水煮开
冬瓜切片,不要切的太薄
煮开后放几个尖辣椒,我是无辣不欢啦,也可以不放,转小火煮一会
菱角我提前煮好了剥出仁了,把菱角和冬瓜一起放进砂锅
煮到冬瓜透明就好,不咸加适量盐 冷冷的天就喜欢煲各种汤,暖暖的