酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

最近几天都在不停的煮酸梅汤,室内太热了。
供暖开始,室外早早的就像冬天一样,温度直降到几度,据说是同期的最低,室内却像夏天一样,热!
试了几个方子,感觉还是我记在本本上的这个最好喝,大概喝习惯了这个味道吧!

酸梅汤的食材和调料

山楂50g
30g
陈皮15g
甘草3g
洛神花8个(可以不加)
适量

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.

    材料称重,洗干净。

  2. 第2步.

    所有材料放入锅内,加2L水,浸泡半小时。

  3. 第3步.

    大火开锅,转小火煮30分钟。过滤出汤汁,添加1L清水,开锅后小火继续煮20分钟,加入冰糖煮10分钟。

  4. 第4步.

    过滤出汤汁,和第一次的混合一起。放凉即可饮用

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