
心血来潮突然想做酱香饼,说实话这是自己第一次烙饼,所以一直是比较期待味道的,本来想着会搞砸或者难做,但是做后才发现简单的不行。

面粉根据人头算,我这里三人,两碗面粉

烧一点开水,

将开水倒入面粉中,注意不要倒多,然后一点点搅拌

准备一碗凉水,

倒入面中继续搅拌,然后揉成团,放到一旁用东西盖住醒一下。

锅中放油烧热加入三种酱,糖,加适量水,

做成这样就可以

面醒好后,将面揉好,

擀成面饼,不要太厚,将上面说的几个粉撒在面饼上,然后将面饼合起来揉成面团,再擀成面饼,然后电饼铛刷油,将饼放入电饼铛中,两面都要烙成金黄色的。

然后选择一面,将酱料刷在上面,可以多刷一些,因为那样好吃,然后把葱花撒上。就可以出锅了,切成自己喜欢的样子就可以。