深夜饿肚子,没地方买东西吃只能自己动手丰衣足食啦。人在外地有很多材料都没有现成的,只好做这个简版的拌面。
水烧开。(趁着烧水这个时间把蒜葱红椒切碎,不要变成末就好)
素面入水,煮两分钟就好。我用的很细的面条,所以煮的时间短,不要煮的太烂。捞出来过一遍凉水。
重新开火,放油,葱蒜红椒爆香,然后放入一点点水,防止粘锅,再放面条炒一下,调味盐和酱油。出锅
最后舀一勺老干妈拌拌就好啦
面条出锅一定要过凉水噢,不然会糊在一起