发面要比一般馅饼面口感软和。易消化。
酵母,糖先用温水溶解,化开。再把面揉成面团醒发至一倍大。
馅料放入搅菜机搅伴。
搅至黏稠。
面团揉成剂子,像包包子一样。包好后口朝下按扁。
平底不粘锅,刷点油。小火烙至两面金黄。