免烤零失败芝士蛋糕

免烤零失败芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   饼干放入保鲜袋内用擀面杖擀碎。

2. 第2步.

   融化黄油倒入饼干碎，搅拌均匀。

3. 第3步.

   均匀平铺在蛋糕模具内，可以用玻璃杯底压平整。

4. 第4步.

   室温奶油奶酪倒入砂糖用电动搅拌器搅拌至润滑蓬松状。

5. 第5步.

   加入柠檬汁和香草精，稍微搅拌，融合即可。

6. 第6步.

   另一盆内倒入淡奶油，打发。

7. 第7步.

   把打发好的奶油倒入奶油奶酪糊内，搅拌均匀。

8. 第8步.

   完成的芝士糊倒入模具内，铺平表面。

9. 第9步.

   盖上保鲜膜放入冷冻，至少5小时。

10. 第10步.

    需要品尝前，提前2小时放入冷藏解冻；或放入室温至软身，切小块，放上水果点缀，即可食用。