拍黄瓜

拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   蒜 姜洗净捣泥  加盐 调料 香油搅拌均匀备用

2. 第2步.

   黄瓜洗净，用刀侧面把黄瓜从头到尾拍一遍，然后切成滚刀状，装盘（用大一点的或小盆里方便搅拌）

3. 第3步.

   把先前的蒜泥倒入黄瓜里，搅拌均匀后稍等片刻就可以开吃了 （吃辣的可以加红油）