非常美味的一道菜
准备材料
买只鸡,从屁股开个洞,不要斩块,然后用厨房纸巾吸干水分,买盐焗鸡粉,1包差不多(看鸡的大小),给鸡全身都涂上鸡粉,里面也要涂,放点姜和葱,倒点芝麻油,然后就要锡纸把鸡包起来(我是浸半天,中午弄,晚上烤),到了晚饭前就把一整个塞进烤箱烤,270度左右,烤个40分钟就够了。或者把鸡放进电饭煲,不用放水,等它跳到保温,继续按2次左右就差不多了。拿出来用手撕开或斩开,准备青瓜,香菜,麻油,搅拌一下,晚上配红酒喝,不错哒[呲牙]