咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   把所有的蔬菜都先切块状备用

2. 第2步.

   起油锅，土豆和胡萝卜先下锅炒，半熟的时候把咖喱加进去，我用的是泰国的咖喱酱，也可以选择日本的咖喱块，个人觉得日本的咖喱更好吃

3. 第3步.

   把咖喱化开后，倒入椰浆，这个很重要必不可少，两人份至少要200ml，不要吝啬！然后再加点水，慢慢煮

4. 第4步.

   看看土豆和胡萝卜差不多软的时候放入肌肉和西兰花，以及其他蔬菜，再煮十几分钟

5. 第5步.

   找个大盘子，把米饭倒扣上去，浇上两大勺咖喱鸡…赞