炒红绿灯

炒红绿灯的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉肥瘦切好分开，瘦的用少许盐、胡椒粉腌制，肥的待用。

2. 第2步.

   西芹、丝瓜出水，待用

3. 第3步.

   所有材料切好备用。

4. 第4步.

   锅热后先下五花肉炒再下瘦肉，炒完用碟装好，待用。

5. 第5步.

   下蒜头、西芹爆炒

6. 第6步.

   加少许米酒

7. 第7步.

   加入红灯笼椒、丝瓜和刚刚炒好的肉片，加点盐、酱油翻炒再加葱和香菜就可以出锅了。

8. 第8步.

   出碟啦，简单的美味。