四季豆胡萝卜丝丝相扣

四季豆胡萝卜丝丝相扣的做法
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四季豆胡萝卜丝丝相扣的做法说明

四季豆不好熟也不好入味,干煸豆角虽然好吃但是太油,这一道四季豆丝炒胡萝卜丝既解决了四季豆不容易熟又不想热量太高的问题,胡萝卜又有清甜的味道,所以这道菜口感清爽,红绿相间的颜色又挺漂亮,大家可以尝试下!

四季豆胡萝卜丝丝相扣的食材和调料

四季豆半斤
胡萝卜一小根
四瓣
一小段
少许
酱油少许
辣椒两小节

四季豆胡萝卜丝丝相扣的做法步骤

  1. 第1步.四季豆胡萝卜丝丝相扣的做法步骤 第1步

    四季豆撕掉茎,洗净切丝

  2. 第2步.四季豆胡萝卜丝丝相扣的做法步骤 第2步

    胡萝卜削皮洗净切丝

  3. 第3步.

    热油大火,将蒜片,葱片,辣椒段下锅呛出味道,倒入胡萝卜丝和四季豆丝翻炒

  4. 第4步.四季豆胡萝卜丝丝相扣的做法步骤 第4步

    炒到感觉丝开始变软,放适量酱油翻炒,放点白糖提鲜,继续翻炒,感觉已经熟了就可以放盐出锅

小贴士

想吃脆一点的丝别切的太细了,如果切的很细又想要脆点的口感就不要炒太久咯!tutu自己喜欢软一点的哦

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