雪媚娘

雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉、栗粉、细砂糖、玉米油、纯牛奶混合搅拌至无面粉颗粒后，盖上保鲜膜，隔水蒸20分钟

2. 第2步.

   手粉入锅中小火翻炒至微微金黄，关火继续不停翻炒，待全部手粉变金黄色，出锅放凉

3. 第3步.

   取一张保鲜膜，把蒸好的蒸糕密封包裹，放入冰箱冷藏室静置15分钟

4. 第4步.

   蒸糕不烫手后取出撒上手粉，揉成团并分成10份，把面团擀至中间厚边缘薄的圆形薄片

5. 第5步.

   淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打发至硬性发泡（用打蛋器提起奶油成竖直尖角）

6. 第6步.

   抹一层淡奶油，放上芒果粒，再抹一层淡奶油，对角捏起收口后就可以品尝美味了