宿舍只有一口锅，带蒸架蒸碗那种，我有削皮刀和刀子，还有盐和味极鲜酱油，就给自己瞎琢磨的机会了。没想到出奇的好吃，明天买根茄子试试茄子好吃不。
先把粉丝拿热水泡软
丝瓜削皮切成片，不能太薄，大概二分之一手指厚度。
蒜头剥皮，切碎，辣椒切圈。
摆盘。我的是买锅的时候送的碗。一层丝瓜一层粉丝撒蒜蓉跟辣椒圈，接着一层丝瓜一层粉丝撒蒜蓉跟辣椒圈。摆满为止。
味极鲜酱油放在另一个小碗里面，放点盐，怕不入味。调好的汁均匀的倒在摆好的丝瓜粉丝上面。
上锅蒸五六分钟就好了。
去查了这道菜的热量，非常低，大概是一百克三十六卡。而且我连油都没放，热量应该会更加低，并且这个饱腹感很强烈。推荐减肥做午餐吃。丝瓜的好处就不说了，太多太多了。