最近让心里美萝卜给洗脑了，上班想下班想，终于快递到了，切了一个，发现美的不是很彻底，只红了一小部分，不想生吃就糖醋了。说到糖醋就想起爷爷，爷爷有三宝：香油鸭蛋羹，酿葡萄酒和糖醋水萝卜～
将萝卜（白萝卜，心里美，水萝卜）都可以，切薄片
将醋精和绵白糖按照！：6的比例调和，糖的比重可以多一些
将切好的萝卜片放入已调和好的糖醋汁中盐渍半小时，酸酸甜甜的糖醋水萝卜就做好啦~
如果嫌醋精太酸，可以加些水或者换成白醋
