【十三香酱鸭】来自上海的家常味道

【十三香酱鸭】来自上海的家常味道的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶鸭腿洗净。 锅中放少量油，中火煸香葱姜，放入鸭腿。

2. 第2步.

   放一勺料酒、生抽半勺、老抽半勺、十三香约半调羹、冰糖2小块，加入水（正好淹没鸭腿的量）大火烧开。

3. 第3步.

   加盖，转小火，半小时后开盖，收汁即可