
外面卖的辣酱颜色黑乎乎的又有防腐剂什么乱七八糟的东西。有了自制辣酱,妈妈再也不用担心我不爱吃馒头了…哈哈
| 辣椒 | 肉厚厚的那种辣椒 一定要是辣的 |
| 花生 | 买炒好的 |
| 白芝麻 | 三勺 超市买一包才五块钱 |
| 苹果 | 耶 半个 吃半个用半个 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 少油 |
| 黄豆酱(辣味) | 海天的我的爱哈哈 不是打广告哦 和辣椒比例1:1 |
辣椒切成小丁放料理机里打碎 不要打成泥哦
花生去皮用捣蒜的家伙弄成花生碎
苹果半个去皮去核打成果泥
炒锅加少许油,白芝麻放进锅里,炒出香味加辣椒,注意不要把辣椒出的水放进去哦
炒几下然后加黄豆酱 翻拌
加苹果泥继续翻拌
加花生碎关火拌匀
根据口味加糖和盐~我喜欢咸咸的所以又加了盐 但是黄豆酱已经很咸了 大家酌情添加

配米饭吃也可以哦耶~
没有小贴士 因为全凭自己家口味 一边做一边尝是不二选择。