手制辣酱

手制辣酱的做法
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手制辣酱的做法说明

外面卖的辣酱颜色黑乎乎的又有防腐剂什么乱七八糟的东西。有了自制辣酱,妈妈再也不用担心我不爱吃馒头了…哈哈

手制辣酱的食材和调料

辣椒肉厚厚的那种辣椒 一定要是辣的
花生买炒好的
芝麻三勺 超市买一包才五块钱
苹果耶 半个 吃半个用半个
适量
适量
少油
黄豆酱(辣味)海天的我的爱哈哈 不是打广告哦 和辣椒比例1:1

手制辣酱的做法步骤

  1. 第1步.

    辣椒切成小丁放料理机里打碎 不要打成泥哦

  2. 第2步.

    花生去皮用捣蒜的家伙弄成花生碎

  3. 第3步.

    苹果半个去皮去核打成果泥

  4. 第4步.

    炒锅加少许油,白芝麻放进锅里,炒出香味加辣椒,注意不要把辣椒出的水放进去哦

  5. 第5步.

    炒几下然后加黄豆酱 翻拌

  6. 第6步.

    加苹果泥继续翻拌

  7. 第7步.

    加花生碎关火拌匀

  8. 第8步.

    根据口味加糖和盐~我喜欢咸咸的所以又加了盐 但是黄豆酱已经很咸了 大家酌情添加

  9. 第9步.手制辣酱的做法步骤 第9步

    配米饭吃也可以哦耶~

小贴士

没有小贴士 因为全凭自己家口味 一边做一边尝是不二选择。

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