现在中国的很多亲们都喜欢看韩剧！大家对剧中的泡菜很眼馋吧！那么不能直接飞去韩国品尝的亲们，是不是在烦恼怎么自制韩国泡菜呢？接下来然然就为大家带来韩国泡菜的制作方法大全！全程做法有图解，很容易学会的哟。
| 大白菜 | 一颗 |
| 白萝卜（青萝卜均可） | 一颗 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 苹果 | 半个 |
| 梨 | 半个 |
| 葱、姜、蒜、韭菜 | 适量 |
| 糯米粉、辣椒粉、柴鱼粉 | 适量 |
| 牛肉粉（鸡精、味精均可） | 适量 |
| 盐、黄糖（白砂糖也可以） | 适量 |
| 鱼露、虾酱、韩国辣椒酱 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
大白菜洗净去根部
对半切开，再对切
将盐涂抹在每片叶子上
摆好放置保鲜盒
萝卜去皮
切块
腌制6～12个小时或者更久
29个小时的成果，腌制完成
1.大蒜剥皮捣成泥，生姜擦成姜末，苹果、梨去皮剁成泥，胡萝卜、大葱、洋葱切条备用。 2.将少许糯米粉倒入小锅，加少量水，加热搅拌至粘稠，加入韭菜段、蒜泥、姜末、辣椒粉、盐、黄糖、鱼露、虾酱、柴鱼粉、韩国辣椒酱搅拌均匀，做成腌料。 3.拌入胡萝卜、大葱、洋葱拌匀。
取出腌制好的大白菜、萝卜挤掉水分！如果咸了可以用冷开水再泡一会，再取出挤掉水分
将腌料涂抹在每片白菜叶子上、萝卜上
容器密封，温室放置1、2天发酵入味，再放入冰箱发酵5天，即可食用
腌制的第六天咯！
亲们注意咯：泡菜一定要7天以上才可以食用的哟！