菠菜面

菠菜面的做法步骤

1. 第1步.

   将菠菜洗净剁成沫（先切丝再剁比较方便）

2. 第2步.

   将剁好的菜沫放入等量的面粉中，先不加水开始和面（一般情况下是不用加水的，因为菜刚洗过还残留了水分，还有菜本身的水分，觉得太干可以适当加些）

3. 第3步.

   活好后用盖子将盆盖上醒面3分钟后再揉一会，会让面更加光滑

4. 第4步.

   将揉好的面团擀成片

5. 第5步.

   将面前卷在擀面杖上，用刀从中间划开，再切成一寸左右的面片

6. 第6步.

   放入开水中煮熟，还可以配上菜一起，是不是颜色很赞呢^_^    这真的是纯天然无色素的！