虫草炖水鸭

虫草炖水鸭的做法

10人浏览0人收藏Chef陳F桂

虫草炖水鸭的食材和调料

水鸭	半只
虫草花
姜片
陈皮	1片

虫草炖水鸭的做法步骤

第1步.
先将水鸭砍成两半，烧水飞水倒出，取少量油加姜片爆香，再放入鸭子扁香后加入水煮开后后倒入慢火加热的煲里，加入虫草花，陈皮，慢火炖两个小时左右

第2步.
最后调味，调入盐，鸡粉即可

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