乌冬面

乌冬面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉两百克称好装起来

2. 第2步.

   加粘米粉40克

3. 第3步.

   准备一小碗清水加半勺子盐拌匀

4. 第4步.

   一边加水一边用筷子搅匀成雪花状

5. 第5步.

   揉成光洁的面团，即三光

6. 第6步.

   揉好的面团醒20分钟左右

7. 第7步.

   擀面，成原型，薄厚参照外面买的厚度

8. 第8步.

   两面都要抹上面粉防止粘黏，适当叠起来，准备切面条

9. 第9步.

   切成图中的面条

10. 第10步.

    锅内加水烧开后加盐适量，我用的砂锅，气温下降了嘛，热乎乎的食物让人感到温暖！

11. 第11步.

    胡椒粉适量

12. 第12步.

    水开后放入面条，芝麻油适量

13. 第13步.

    加生抽适量

14. 第14步.

    依次加入自己喜欢的配菜，即可出锅