非常简易,非常快手,非常不专业,但在渐冷的秋日午后来几块配一杯热茶,还是很有幸福感滴,最重要是奶香十足也没有反式脂肪。
将牛奶煮开,晾凉,把奶皮揭下来放入碗里,反复揭几次。燕麦片与奶皮混合,加入适量牛奶,盐,小苏打,搅拌均匀
没有用烤箱,直接平底锅烧热,将燕麦糊用小勺放入锅里,摆放葡萄干,适当整理形状。
烤熟,出锅,当当当当!
我是在做酸奶的时候突发奇想尝试了一下,奶皮起到了黄油的作用,也没用烤箱,葡萄干很甜糯,饼干酥脆,奶香浓浓,味道搭配起来自我感觉还不错。但没有留下过程图片。