杂烩火锅丸子

杂烩火锅丸子的做法步骤

1. 第1步.

   酸菜、芹菜、姜蒜、切末

2. 第2步.

   用开水把丸子煮熟

3. 第3步.

   锅里放油，放人酸菜姜蒜末，一点郫县豆瓣，一点白糖炒香，然后倒入丸子让它煮一会儿入味

4. 第4步.

   煮丸子的时候就调汁，一搽匙醋、一点老抽、然后鸡精味精一点、芡粉适量调成汁，等丸子差不多入味了倒入调味汁再放入芹菜末，起锅装盘，最后撒上葱花就OK了