阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)

阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法
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阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法说明

每年冬天都要熬,吃了一个冬天手脚不冷。懒得泡阿胶,直接熬了。

阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的食材和调料

东阿阿胶500克
250克
黄酒750克
黑芝麻粉900克
熟核200克
红枣肉200克

阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤

  1. 第1步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第1步

    所有料称好

  2. 第2步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第2步

    我是用的是大号隔水电炖盅,使用电炖锅也可以

  3. 第3步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第3步

    阿胶块黄酒冰糖一起隔水炖约2.5~3小时,这时阿胶已经完全炖化了

  4. 第4步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第4步

    倒入红枣肉和熟核桃仁

  5. 第5步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第5步

    倒入熟芝麻粉

  6. 第6步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第7步

    成了沥青状

  8. 第8步.阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)的做法步骤 第8步

    倒入玻璃乐扣盒,冷却后盖好盖,冰箱冷藏。沥青切糕制作完毕!

小贴士

一定要买东阿阿胶,其他牌子假货多
我觉得隔水电炖盅或电炖锅做起来最简便,不用看着。
提示,锅要够大,锅不够大的材料可以减半做。

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