红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法
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红烧鲈鱼的做法说明

我的做法可能和大家有点不一样,烫汁是直接淋在鱼上的,鱼肉外焦里嫩,好吃的很,嘿嘿,各位亲可以试试。

红烧鲈鱼的食材和调料

新鲜鲈鱼
料酒
生抽
老抽
红,青辣椒

红烧鲈鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    洗干净鲈鱼,划几刀,用盐,料酒腌10分钟。

  2. 第2步.

    佐料切好备用。

  3. 第3步.

    锅下油,鱼下锅,煎至两面金黄捞出。

  4. 第4步.红烧鲈鱼的做法步骤 第4步

    下姜,大蒜叶,辣椒爆炒,加生抽,在加点水调汁煮开,最后淋在炸好的鲈鱼上,哈哈,大功告成啦,很好吃哦,鲈鱼没刺,爽歪歪。

小贴士

我做菜都是用生抽提鲜的,远离味精哦!

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