平菇炖豆腐

平菇炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将平菇用手撕小瓣洗净，用开水汆烫备用

2. 第2步.

   葱姜蒜及蒜苗切好备用

3. 第3步.

   豆腐洗净切小块

4. 第4步.

   热锅倒油，放葱姜蒜爆香，倒入一大碗水

5. 第5步.

   待水开，放入切好的豆腐块，大火炖，放些盐，不要放太多

6. 第6步.

   豆腐可以多炖会，感觉差不多了就可以把汆过的平菇倒入，不能吃辣的可以晚一点放辣椒，接着炖，然后倒入生抽。

7. 第7步.

   盛出后，把之前切好的蒜苗撒上，鲜嫩爽口的平菇炖豆腐就完成了，鲜掉眉毛哦～