巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力隔水加热融化

2. 第2步.

   加入软化好的黄油，继续隔水融化，充分的混合。

3. 第3步.

   加入红糖，继续搅拌混合

4. 第4步.

   把盆离开水，放置一旁待温度降至体温，不烫手，期间，把鸡蛋打散，建议用打蛋器打发7分发，这样口感比较好，然后慢慢倒入面糊中混合均匀。

5. 第5步.

   筛入咖啡粉，可可粉，盐和泡打粉，混合均匀。

6. 第6步.

   筛入低筋面粉，用切拌的手法，快速混合，没有干粉就好，切勿过度搅拌。

7. 第7步.

   核桃仁在使用时用烤箱150℃烤5分钟烤香，可以掰小块些，我做的比较粗矿，哈哈

8. 第8步.

   烤好的核桃倒3分之2到面糊中搅拌均匀即可。

9. 第9步.

   烤盘铺上油纸，或者用6寸圆模，也可以，看自己喜欢，剩下的核桃仁放上面装饰。

10. 第10步.

    烤箱预热180度，中层上下火，20分钟左右，每家烤箱不同，建议多留意烘烤的时间，可以拿牙签测试捅一下没有蛋糕液基本就可以了，烤太久会太干，影响口感。

11. 第11步.

    出炉咯～切块，泡一杯红茶，和朋友们慢慢享用。