超级无敌下饭菜！！！！
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蒜头切粒后和酱油、糖、豆豉调和，再和排骨拌匀放入冰箱腌制约30分钟；
30分钟后把排骨从冰箱拿出，加入生粉并拌匀；
最后加入麻油，水和油，拌匀后一一排放在碗碟上；
在锅里倒水并放入蒸架，水沸腾时把排骨放在蒸架上，蒸15分钟即可。
1. 可以放入适量老抽上色，可是我家没有呵呵。（放老抽的话要记得少放点酱油噢不然会太咸）
2.腌排骨的先后次序非常重要！
酱油——咸
老抽——颜色
糖——吊味
蒜头、豆豉——味道
麻油——香
油、生粉——令肉滑
所以是要等肉腌到入味后再做后续处理。这样腌制后的排骨特别好吃哟～
