干煸活虾

干煸活虾的做法步骤

1. 第1步.

   活虾去头挑线 洗净待用

2. 第2步.

   根据个人喜好剥蒜切成一碗蒜蓉

3. 第3步.

   锅内倒油

4. 第4步.

   倒蒜蓉 中火煎炸 注意不要炸煳 并使每粒蒜蓉炸透

5. 第5步.

   入虾

6. 第6步.

   单面小火煎

7. 第7步.

   翻面再煎

8. 第8步.

   直至虾壳爆裂脱离 撒盐翻炒

9. 第9步.

   出锅装盘