卤蛋（简约版）

卤蛋（简约版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗干净和纸巾放入电饭煲，洒水让纸巾透湿，打下按饭键，跳闸后再闷两分钟，取出用放入冷水，待凉后剥壳备用;（前后三到五分钟）

2. 第2步.

   剥壳后加入啤酒和白糖、酱油以及盐一起煮；煮干即可;想鸡蛋更入味，可以在鸡蛋上划几个口子。