南瓜派

南瓜派的做法步骤

1. 第1步.

   派皮：低筋面粉，黄油，糖，水，混合，混好后成玉米粉的颜色，揉成团，静置20min，使面团松弛。接着擀成薄片，擀好的面皮盖在派盘上，完全贴合派盘，然后去除周边多余部分。烤的时候在派皮底部插入小孔，用叉子叉就行。

2. 第2步.

   派陷：南瓜蒸熟，捣成泥状，加入牛奶，红糖，盐，黄油，炼乳，鸡蛋，用料理棒把它打成糊状，接着放入10g低筋面粉，搅拌均匀，静置20min

3. 第3步.

   放入预热烤箱200度烤15min，然后降温至160度烤25min，派陷凝固即可。

4. 第4步.

   热的时候脱模，为了装饰，我放了一颗薄荷叶，美味的下午茶甜点就做好啦。